प्रोटीन सलाद कई तरीके से बनाई जाती है। आज हम आपके लिए वेज प्रोटीन सलाद हेल्दी और हाई प्रोटीन सलाद बनाते हैं। कुछ इनग्रेडिएंट को कम ,ज्यादा करके आप इसको वेट लॉस और वेट गैन करने के लिए प्रयोग कर सकते हैं। वेज प्रोटीन सलाद के बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स हैं आप इसको स्प्राउट बनाकर भी घर पर प्रोटीन चना सलाद की तरह प्रयोग कर सकते हैं। साथ में मेन कोर्स में भी पार्टी में रखा जाता है खाने के बगल में।
आप इस काले चने की चाट को घर पर बनाकर बच्चों को सर्व करिए। आप इसको टिफिन में भी सर्व कर सकते हैं जिससे बच्चे इसको खा कर हेल्थी डाइट ले सकते हैं। प्रोटीन सलाद से वेट लॉस करने में काफी आसानी होती है। साथ में इसके बहुत सारे बेनिफिट्स होते हैं इसमें हम कुछ चीजें बिना स्प्राउट के प्रयोग कर रहे हैं। हम आपकोआगे बताएंगे कि कैसे आप घर पर ही प्रोटीन सलाद के लिए स्प्राउट बना सकते हैं। आप इसको जरूर से अपने खाने की मीनू में शामिल करिए।
यह वेज सलाद की रेसिपी है जो कि बिना चिकन, बिना मटन के बनाई गई है। इसलिए आप इसको जरूर से प्रयोग करिए। आप इसको जरूर से प्रयोग करिए वेट लॉस करने के लिए। हम आपको आगे वेट गेन करने वाली प्रोटीन सलाद की रेसिपी भी आपसे शेयर करेंगे। इसलिए आप इसको जरूर से देखिएगा।
हाई प्रोटीन सलाद बनाने की विधि Weight Loss Recipe | Sprouts Salad Recipe
Ingredients
प्रोटीन सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 1 tbsp सेंधा नमक
- 200 gram मशरूम
- 50 gram स्वीट कॉर्न
- 1 cup ब्रोकली
- 1 शिमला मिर्च
- 2 गाजर
- 50 gram मटर
- 2 cup पत्ता गोभी
- tbsp चाट मसाला
- 100 gram पनीर
- 1 प्याज
- 2 टमाटर
- 1 tbsp चिली फ्लेक्स
- 1 tbsp सरसों का तेल
- 1 gram धनिया पत्ती
- 1 tbsp कोकोनट
- 1 Butter
Instructions
प्रोटीन सलाद बनाने की विधि best dinner salad recipe, chana salad Healthy recipe
- सबसे पहले हम भगोने में पानी को उबलेंगे। पानी में थोड़ा सा सेंधा नमक डाल देंगे।
- उसके बाद इसमें हम थोड़ा सा मशरूम, स्वीट कॉर्न को डालेंगे साथ में ब्रोकली को छन्नी के ऊपर रखकर उसके ऊपर हम थोड़ा सा शिमला मिर्च, गाजर भी स्टीम कर लेते हैं। इस तरह सब्जियां का हेल्थ बेनिफिट भी बना रहेगा।
- उसके बाद इन सब चीजों को हमछान कर बाहर कर लेते हैं और एक पैन में जरा सा बटर डाल लेंगे उसके बाद उसमें हम अपने पनीर को भी हल्का सा गोल्डन ब्राउन कर लेते हैं।
- उसके बाद इन सब्जियों को भी थोड़ा सा फ्राई कर देते हैं। हल्का सा काली मिर्च, चाट मसाला डालकर।
- हम यहां पर सभी चीजों में सेंधा नमक का प्रयोग कर रहे हैं।
- आप चाहे तो सामान्य नमक का भी प्रयोग कर सकते हैं। उसके बाद हमने यहां पर जरा सा बटर डालकर फिर उसमें अपने पत्ता गोभी हल्का सा फ्राई कर लिया है और मिक्स कर लिया है।
- फिर इसमें हम थोड़ा सा काली मिर्च, सेंधा नमक डाल देंगे और मिक्स कर देते हैं।
- उसके बाद इसी में हम मटर , स्वीट कॉर्न और मशरूम को भी पत्ता गोभी के साथ हम फ्राई कर लेते हैं। फिर इन सभी चीजों को बाहर निकाल लेते हैं प्लेट में।
- उसके बाद एक दूसरे बाउल में हम प्याज लेंगे।
- प्याज के ऊपर थोड़ा सा नमक और नींबू डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं।
- उसके बाद यहीं पर हम डालेंगे टमाटर ,धनिया और सरसों का तेल। साथ में चिल्ली फ्लेक्स। इन सब चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेते हैं।
- साथ में हमें ही डालेंगे कच्ची गाजर ,फ्राई किया हुआ पनीर, ब्रोकली, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, स्वीट कॉर्न, हरी मटर, ड्राई फ्रूट्स भीगे हुए पानी में।
- साथ में इसको और थोड़ा सा टेस्टी करने के लिए हम यहां पर चना भुने हुए और भुनी हुई मूंगफली का भी प्रयोग कर रहे हैं। इससे इसका टेस्ट कई गुना बढ़ जाएगा।
- इन सब चीजों को मिक्स करके हम प्लेट में इसको सर्व करने के लिए रख देते हैं।
- आप इसका प्रयोग करिए खाने में आपको बहुत ज्यादा पसंद आएगा।
- तो देर किस बात की जरूर से इस रेसिपी को बनाएगा। बनाकर अपने फ्रेंड के साथ भी रेसिपी को शेयर करिएगा।
- आप इस रेसिपी की पूरी वीडियो हमारे यूट्यूब चैनल CookingExam पर देख भी सकते हैं।
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