हलवाई जैसी नारियल की बर्फी nariyal ki barfi recipe
बिल्कुल हलवाई जैसी नारियल की बर्फी सिर्फ 5 मिनट में. Nariyal Barfi ki Recipe Hindi mein. coconut burfi, coconut burfi without condensed milk, with milk powder Kobbari Mithai Recipe, Fresh Coconut Fudge, thengai burfi 15 मिनट में बनाये बिलकुल स्वादिष्ट
Servings 500 ग्राम
Calories 100kcal
Cost 50 रुपए
Ingredients
- 2 कप नारियल का बुरादा
- 1 कप चीनी
- ½ चम्मच देशी घी
- 1 कप दूध
- 10 किशमिश
Instructions
- नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मिल्क पाउडर में सामान्य रूम टेंपरेचर पर हम दूध को मिल्क पाउडर में धीरे-धीरे करके मिक्स करेंगे
- और उससे एक स्मूद घोल बना लेंगे ।
- इसके बाद एक कड़ाई को गर्म करेंगे उसमें आधा चम्मच देसी घी डालेंगे ।
- उसके बाद 2 कप नारियल का बुरादा डालेंगे उसको अच्छे से भून लेंगे ।
- जब 5 मिनट तक अच्छे से भून जाए तब इसमें आप एक कप चीनी डालें ।
- उसके बाद इसमें मिल्क पाउडर और दूध की घोल को डालें ।
- साथ में उसको थोड़ी देर और भून लीजिए ।
- इसके बाद इसमें एक कप दूध डालें ।
- उसको भी अच्छे से मिक्स करिए और नारियल को तब तक भूनें जब तक कि वह कढ़ाई की तली ना छोड़ दे ।
- उसके बाद किसी मोल्ड अथवा ट्रे मे देसी घी लगा दीजिए ।
- उसके बाद उसके ऊपर थोड़ा सा नारियल का बुरादा और ड्राई फ्रूट छिड़क दीजिए ।
- फिर उसमें भुने हुए नारियल और चीनी के पेस्ट को मिक्चर को डालिए और समान रूप से फैला दिए दीजिए ।
- इसके बाद उसको 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दीजिए सामान्य टेंपरेचर पर ।
- फिर उसको कट कर लीजिए बर्फी की शेप में
- डेकोरेशन के लिए उसके ऊपर थोड़ा सा ऑरेंज फूड कलर का टीका लगा दीजिए और किसमिस रख दीजिए ।
- इस तरह हमारी नारियल की बर्फी बनकर तैयार हो जाती है ।
- यदि आप बिना बिना मिल्क पाउडर के बनाना चाह रहे हैं तो आप नारियल के लड्डू की हमारी रेसिपी जरूर से देखिए ।
- इस रेसिपी की पूरी वीडियो यूट्यूब चैनल पर देख सकते हैं ।
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