Mango Ice Cream Recipe Homemade Ice cream - आम की एकदम सॉफ्ट आइसक्रीम -
Mango Ice Cream घर में रखी 10रूपये की इस एक चीज़ से बिना क्रीम क्रीमी मैंगो आइस क्रीम Mango Ice Cream Mango Kulfi in 5 minutes | No Cook No Churn Mango Ice cream | Eggless Ice cream No Bread/Cornflour Mango Ice Cream Homemade Eggless | आम की आइस क्रीम मैंगो घर पर | Dessert Recipes Summer
Servings 4 लोग
Calories 100kcal
Cost 20 रुपए
Ingredients
- 2 कप आम का पल्प
- ½ कप चीनी
- ½ कप आइसक्रीम पाउडर
Instructions
- घर पर मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए हम यहां पर 300 ग्राम पके हुए आम ले रहे हैं । आम का पल्प निकालकर उसको मिक्सर में हम पीस लेंगे ।
- उसके बाद हम यहां पर आधा कप मैंगो आइसक्रीम पाउडर ले रहे हैं और आधा कप चीनी भी लेंगे ।
- उसके बाद आधा कप चीनी को आधा कप पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लेंगे ।
- फिर उसके बाद हम अपने मैंगो के आइसक्रीम पाउडर को चसनी में डालकर मिक्स कर लेंगे ।
- उसके बाद चसनी मे अपने पल्प को मिलाकर पका लेंगे और गाढ़ा सा पेस्ट बना लें ।
- उसके बाद आप इसको चाहे तो मोल्ड में जमा लीजिए तो यह यह कुल्फी बन जाएगी
- या फिर इसको ऐसे हे चम्मच से खाए आइस क्रीम की तरह 1 घंटे फ्रीजर मे रखने के बाद ।
- इस तरह हमारी आम की आइस, बिना क्रीम के तैयार हो जाती है ।
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- मैंगो आइसक्रीम बनाने की पूरी विधि हिंदी में पू यूट्यूब चैनल कुकिंग एग्जाम पर अपलोड कर दी गई है ।
Video
हेलो दोस्तों कैसे हैं आप। आशा करते हैं कि आप ठीक होंगे। आज हम एक नई रेसिपी लेकर आए हैं यह बहुत ही सिंपल है और बहुत ही आसानी से बन जाती है। साथ में इसके लिए बहुत कम इनग्रेडिएंट भी लगते हैं और इसे आप सिर्फ 10 से 15 मिनट में बना सकते हैं, और बहुत आसानी से बन जाती है और बहुत ही टेस्टी लगती है।
चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं मैंगो आइसक्रीम एक नए स्टाइल से
मैंगो आइसक्रीम वैसे तो बहुत तरीके से बनाई जाती है, लेकिन आज हम बिना दूध , क्रीम या कस्टर्ड के इस आइसक्रीम को बनाएंगे जो आपको काफी पसंद भी आएगी। अभी तो आम का मौसम भी है इसलिए आप अपने घर पर जरूर बनाए। इसलिए आप मैंगो आइसक्रीम घर पर ही बना सकते हैं।
आइसक्रीम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (दो आदमी आदमियों के लिए )
- 300 ग्राम – पका आम
- मैंगो आइसक्रीम फ्लेवरिंग एजेंट
- आधा कप चीनी
मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि
मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले हम आम का पल्प निकाल लेंगे।
पल्प निकालने के बाद उसको हम मिक्सर में अच्छे से ग्राइंड कर लेंगे।
इसके बाद हम एक भगवाने में आधा कप चीनी डालेंगे और उसमें एक कप लगभग पानी डालेंगे और ३ मिनट तक पकाएंगे चासनी को
इसके बाद जो जब चासनी बन जाए तो उसमें हम आधा कप मैंगो आइसक्रीम फ्लेवरिंग एजेंट पाउडर डालेंगे। यह आसानी से बाजार में मिल जाता है। इसे आप मैंगो आइसक्रीम पाउडर के नाम से भी बाजार से ले सकते हैं, और बहुत सस्ता भी मिलता है।
इसे आप ले, इसमें मैंगो आइसक्रीम का कलर, मैंगो आइसक्रीम का महक और स्वाद सब कुछ इससे मिल जाता है। मैंगो आइसक्रीम के लिए यह सबसे सस्ता सबसे अच्छा तरीका है।
इसके बाद मैंगो आइसक्रीम पाउडर को चासनी में डालेंगे।
और अच्छे से मिक्स करेंगे लो फ्लेम पर
इसके बाद आम के पल्प को इसमें मिलाएंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे जिससे गुठली ना बने।
मैंगो आइसक्रीम पाउडर और पल्प डालने के बाद 2 से 3 मिनट तक अच्छे से मिक्स करेंगे।
इसके बाद इसको फ्रीजर में फ्रीज करने के लिए रख देंगे और बन गई हमारी आइसक्रीम।
इसे आप आराम से ठंडी ठंडी एंजॉय करिए बच्चों के साथ। यह आइस क्रीम बहुत जल्दी बन जाती है। आप इसे बहुत आसानी से बहुत कम सामान से बना सकते हैं।
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वीडियो देखने के लिए आप हमारे यूट्यूब चैनल पर जाकर वहां देख सकते हैं।
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सिर्फ तीन चीजों से बनाएं मैंगो आइसक्रीम कि बच्चे आपके फैन हो जाए जाने पूरी रेसिपी बहुत ही सिंपल तरीके से
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सिर्फ तीन चीजों से बनाएं मैंगो आइसक्रीम कि बच्चे आपके फैन हो जाए जाने पूरी रेसिपी बहुत ही सिंपल तरीके से
सिर्फ तीन चीजों से बनाएं मैंगो आइसक्रीम कि बच्चे आपके फैन हो जाए जाने पूरी रेसिपी बहुत ही सिंपल तरीके से
https://youtu.be/OooKVAsYC5A
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