onion pakoda recipe CRISPY ONION FRITTERS क्रिस्पी प्याज और दही के पकोड़े
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Servings 2 लोग
Calories 100kcal
Cost 20 रुपए
Ingredients
आवश्यक सामग्री दही वाली प्याज की पकौड़ी बनाने के लिए
- 1 कप बेसन
- 3 चम्मच दही
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- धनिया पत्ती
- 2 हरी मिर्ची
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- ½ चम्मच सफ़ेद नमक
- ½ चम्मच अजवाइन
Instructions
- बेसन और दही की बहुत ही टेस्टी पकौड़ी बनाने के लिए हम यहाँ पर एक कप बेसन लेंगे ।
- उसमें एक बारीक कटी हुई प्याज को डालेंगे साथ में डालेंगे थोड़ा सा लहसुन, अदरक, धनिया पत्ती और हरी मिर्ची और इसको दही से थोड़ा सा अच्छे तरीके से मिक्स कर लेंगे ।
- जब दही वाली पकौड़ी आप बनाते हैं तो यह बहुत सॉफ्ट बनती है और खाने में बहुत अच्छी लगती है । इसके अलावा जब इसमें सोडा नहीं डालना पड़ता ।
- इसीलिए हम यहां पर दही डाल रहे हैं । उसके साथ साथ हम यहा थोड़ा सा डालेंगे सफेद नमक और टेस्ट बढ़ाने के लिए थोड़ा सा मसाला भी डाल सकते हैं । या फिर अजवाइन डाल दीजिए ।
- उसके बाद इस पकौड़ी को हम सरसों के तेल में फ्राई करेंगे ।
- सरसों के तेल में जब हम इस पकौड़ी को फ्राई करते हैं वह खाने में बहुत टेस्टी लगती हो बहुत ही सिंपल तरीके से बनती है ।
- इस पकौड़ी को सर्व करने के लिए किसी भी प्रकार की चटनी की भी जरूरत नहीं पड़ेगी ।
- एक बार इस तरह से प्याज की पकौड़ी बना कर देखिए आपको बहुत पसंद आएगी ।
- इसकी पूरी वीडियो आप हमारे यूट्यूब चैनल पर जाकर देख सकते हैं ।
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