dosto aaj ghar me pizza banate hain cheese burst, bina oven, bina yeast.. Ye homemade dominos style kadhai pizza without oven recipe bahut hi jyada cheesy banega 🙂
पिज़्ज़ा खाना किसे पसंद नहीं है, बच्चे बड़े सब का फेवरेट है पिज़्ज़ा। लेकिन पिज़्ज़ा बनाने में काफी मेहनत पड़ती है, और सामग्री भी ज्यादा लगती है। इसलिए हम उसको घर पर नहीं बनाते लेकिन बाहर यह काफी महंगा पड़ता है। परंतु आज हम आपको घर पर ही कैसे आप कढ़ाई में ही पिज़्ज़ा बना सकते हैं, उसकी रेसिपी आपसे शेयर करेंगे। आप बहुत ही कम समय में घर पर बिना दिक्कत के पिज़्ज़ा बना सकते हैं। पिज्जा बनाने की सामग्री हम आपको घर पर ही बनाना सिखाएंगे। पिज़्ज़ा का बेस, पिज़्ज़ा की सास,ऑर्गेनो मसाला यह सभी बनाने की रेसिपी हमने पहले ही अपलोड कर दी है जिसका प्रयोग करके आप घर पर बहुत ही कम समय में बहुत ही कम पैसे में पिज्जा बनाने की सामग्री बना सकते हैं। तो आज हम आपको बताएंगे कि कैसे बिना ओवन, बिना ईस्ट के घर पर पिज़्ज़ा कैसे बनाएं।
तो देर किस बात की चलिए फिर बनाना शुरू करते हैं। होममेड पिज़्ज़ा जिसे हम कढ़ाई में बनाएंगे।
कढाई में चीज बर्स्ट पिज़्ज़ा – dominos burst pizza no yeast oven
dominos burst Veg Pizza without Oven and Yeast कढाई में चीज बर्स्ट पिज़्ज़ा
Ingredients
पिज्जा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 500 gram मैदा
- 1 tbsp नमक
- 1 tbsp चीनी
- ½ tbsp बेकिंग सोडा
- 3 tbsp दही
- 250 gram टमाटर
- 2 tbsp रिफाइंड ऑयल
- 1 tbsp लहसुन
- 1 प्याज
- 2 tbsp शेजवान सॉस
- 50 gram अमूल मोजेरेला चीज
- 3 tbsp अमूल स्प्रेड
- 1 tbsp चिली फ्लेक्स
- फूड कलर
- 4 tbsp कॉर्न
- 100 gram पनीर
- 2 tbsp ऑर्गेनो मसाला
- ½ tbsp काली मिर्च
Instructions
पिज़्ज़ा बनाने की विधि TAWA PIZZA - Pizza at home, pizza without oven, pizza without yeast,
- इसके लिए सबसे पहले मैदा लेंगे। डालेंगे थोड़ी सी चीनी , नमक और बेकिंग सोडा।
- ड्राई ईस्ट नहीं है तो आपको बेकिंग सोडा का प्रयोग करना पड़ेगा, मैदा को फुलाने के लिए।
- उसके बाद उसको पानी डालकर या फिर दही डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं और अच्छे से मैदा को सेट होने के लिए रख देते हैं, थोड़ी देर के लिए।
- एक पैन में रिफाइंड डालेंगे फिर उसमे प्याज से तड़का लगा देंगे। अच्छे से भूनकर इसमें हम टमाटर के पेस्ट को डाल देते हैं।
- उसके बाद इसमें हम थोड़ा सा डालेंगे काली मिर्च ,ऑरेगैनो मसाला , चीज, नमक और पिज्जा की चीज।
- इन सब चीजों को मिक्स कर देंगे। साथ में डालेंगे मोमोज का सॉस।
- इन सब को मिक्स करके हम अपना सास बना लेते हैं।
- तीखापन के लिए हम यहां पर थोड़ा सा डालेंगे लाल मिर्ची पाउडर।
- इस तरह हमारा पिज़्ज़ा सॉस बनकर तैयार हो जाती है।
- उसके बाद हम मैदा से अपना पिज़्ज़ा बेस बना लेंगे।
- उसके ऊपर हम सॉस लगाएंगे।
- उसके ऊपर मोजरेला चीज लगाकर प्याज, टमाटर ,पनीर लगाएंगे। उसके ऊपर मोजरेला चीज , ऑरेगैनो मसाला, चिल्ली फ्लेक्स डाल देते हैं।
- फिर एक कढ़ाई में नमक डालकर अच्छे से गर्म करेंगे। उसके ऊपर एक स्टैंड रख कर उसके ऊपर अपने पिज़्ज़ा को रख देते हैं।
- साथ में उसके ऊपर एक प्लेट रखेंगे और जलती हुई कंडी को ढक्कन के ऊपर रख देते हैं, इससे हमारा नीचे और ऊपर दोनों साइड से अच्छे से पिज़्ज़ा पक जाता है। कंदी की जगह जलती हुई का कोयला रख देंगे तो भी इससे बहुत ही अच्छे तरीके से पक जाएगा
- इस तरह हमारा पिज़्ज़ा बनकर तैयार हो जाता है।
- आप पिज्जा की रेसिपी की पूरी वीडियो हमारे यूट्यूब चैनल पर देख सकते हैं तो चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिएगा, जिससे आपको लेटेस्ट अपडेट सबसे पहले मिलता रहे।
- हम ने पिक्चर सॉस, पिज़्ज़ा का बेस और ऑर्गेनो मसाला साथ में ड्राई ईस्ट वाला पिज़्ज़ा बनाने की विधि आपके लिए शेयर की है।
- आप इसको पिज़्ज़ा वाली प्लेलिस्ट में भी देख सकते हैं।
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