बच्चों के फेवरेट कुरकुरे घर पर बनाये Quick Evening Snack Kurkure Chaat Kurkure Bhel
अक्सर हम शाम के नाश्ते के लिए बहुत सारे रेसिपी सर्च करते रहते हैं। लेकिन कुछ नया नहीं मिलने के कारण हम रोज रोज वही पुरानी रेसिपी को बार-बार बनाते हैं। आज हम कुछ अलग और बिल्कुल नया रेसिपी आपके साथ साझा करेंगे। यह आपको खाने में बहुत टेस्टी लगेगी, साथ में यह बनाने में भी बहुत आसान है। इसको बनाने मैं बिल्कुल भी दिक्कत नहीं होती है और सबसे अच्छी बात यह बहुत कम समय में और कम सामग्री में ही बन जाता है। कुरकुरे तो बच्चे वैसे भी बहुत पसंद करते हैं और इस चाट को बच्चे बहुत ही चाव से खाते हैं। यहां पर हमने कुरकुरे के साथ क्रेक्स का भी प्रयोग किया है। क्रैक्स टमैटो फ्लेवर में थोड़ा मीठे टेस्ट में होता है। इसलिए यह काफी अच्छा लगता है इसके साथ।
तो देर किस बात की चली फिर बनाना शुरू करते हैं ,बहुत ही टेस्टी कुरकुरे की चाट या फिर भेल।
Ingredients
कुरकुरे की चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री Kurkure Bhel Recipe -Easy No Bake Recipe Chatpati Chat
- 1 टमाटर
- 1 प्याज
- 1 नींबू
- 2 हरी मिर्च
- 3 उबले हुए आलू
- 2 कुरकुरे
- 2 क्रेक्स
- 3 tbsp भुनी हुई मूंगफली
- 1 tbsp टमैटो केचप
- ¼ tbsp काला नमक
- ¼ tbsp सफेद नमक
- ½ tbsp चाट मसाला
- ½ tbsp लाल मिर्ची पाउडर
- 1 tbsp मुनक्का
- 1 tbsp चीनी की चासनी
Instructions
कुरकुरी चाट बनाने की विधि Kurkure Bhel | Kurkure Bhel Recipe
- सबसे पहले हम टमाटर प्याज को बारीक काट कर लेंगे ,साथ में हरी मिर्च को भी बारीक काट कर लेंगे।
- उबले हुए टमाटर को थोड़ा बड़े टुकड़ों में कट करेंगे।
- उसके बाद एक खाली कटोरे में आपने हम कुरकुरे को डालेंगे दो पैकेट ₹5 वाला।
- उसके बाद इसमें हम अपने बारीक कटे हुए हरी मिर्च और उबले कटे हुए आलू ,कटे हुए टमाटर ,कटी हुई प्याज डालकर मिक्स करेंगे।
- उसके बाद उसमें हम खटास के लिए डालेंगे नींबू और क्रंची टेस्ट के लिए हम यहां पर भुनी हुई मूंगफली डाल रहे हैं।
- साथ में हम यहां पर डालेंगे दो चम्मच टमैटो केचप। इस टोमेटो सास को हमने घर पर ही बनाया है। इसकी पूरी रेसिपी आप हमारे यूट्यूब में देख सकते हैं।
- साथ में हम डालेंगे काला नमक, सफेद नमक और चाट मसाला और लाल मिर्ची पाउडर।
- इसका टेस्ट बढ़ाने के लिए हम यहां पर दो चम्मच मुनक्का भी डालेंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- यदि आपके पास चीनी की चासनी हो तो आप उसे भी डालिए उसमें अच्छी महक आती है। यदि नहीं है तो अब थोड़ा सा टोमेटो सास को बढ़ा दीजिए।
- लास्ट में हम क्रैक्स डालेंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- आप धनिया पत्ती भी डाल सकते हैं।
- इस तरह मिक्स करके आप फटाफट या फिर शाम के नाश्ते में सर्व कर सकते हैं। यह बहुत ही आसान और सिंपल रेसिपी है तो आप इसको बनाकर हमें कमेंट करके जरूर बताइएगा कि यह रेसिपी आपकी कैसी बने हैं
- इसी तरह की बहुत सारे स्नैक्स की रेसिपी हमने अपने यूट्यूब चैनल पर अपलोड की है तो आप जाकर देखना न भूलिएगा।
- धन्यवाद
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Notes
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