होटल वाली हरी चटनी बनाये 2 मिनट में । दही  से इस तरह चटनी बनायेंगे तो सब अंगुलियां चाटते रह जायेंगे Dahi Dhaniya pudina chutney recipe in Hindi

दही  पुदीने की चटनी इस तरह से बनाएंगे दावा करती हू दो की जगह 4 रोटी खा जाएंगे | चाट के लिए चटनियाँ – पुदीना की चटनी खट्टी चटनी  मुंबई सैंडविच वाली तीखी हरी चटनी बनाने का आसान तरीका हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि

नमस्कार दोस्तों CookingExam.in पर आपका स्वागत है । आज हम बहुत ही सिंपल तरीके से दही वाली चटनी बनाएंगे ।  यह बहुत आसानी से बन जाती है और बहुत सारे रेसिपीज के साथ यह दही पुदीने की चटनी सर्व की जाती है । यदि आप इसे बनाएंगे तो पक्का दो की जगह 4 रोटी एक्स्ट्रा खा जाएंगे । यह चटनी चाट के साथ और मुंबई वाली सैंडविच के साथ तो जरूर से सर्व की जाती है । साथ में तीखी हरी चटनी को बनाने के लिए आप को बहुत ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती । इस कोरिएंडर डिप  को आप बहुत सारी रेसिपीज के साथ यूज कर सकते हैं । यह खाने में इतनी टेस्टी लगती है कि किसी के भी मुंह में पानी आ जाए ।  इस चटनी को बनाने के लिए आपको हरी धनिया पत्ती, हरी मिर्ची और दही  मुख्य सामग्री के रूप में चाहिए होता है । आप इस रेसिपी की वीडियो हमारे यूट्यूब चैनल पर जाकर देख सकते हैं । और बिरयानी, समोसा, इडली, टिक्की ,तंदूरी स्टार्टर के साथ चटनी तो जान ला देती है । यदि आपको रेसिपी अच्छी लगती है तो प्लीज आप कमेंट भेजना ना भूलें और सब्सक्राइब करना ना भूले । इस चटनी को हैदराबादी चटनी भी कहा जाता है । इसे आप दही का रायता वाली चटनी कह सकते हैं । यदि  आप इसमें थोड़ा दही  ज्यादा बढ़ा देते हैं तो फिर ये दही का चटनी वाला रायता बन जाता है जीरा, हिंग से  तड़का लगाने और सारसो पाउडर डालने  के बाद । चलिए  फिर बनाना शुरू करते हैं । दही पुदीने वाली सिंपल चटनी

दही पुदीने की हरी वाली चटनी, धनिया पुदीने और दही की चटनी curd yogurt chutney recipe

Gudiya
हरी वाली धनिया पत्ती और पुदीने दही की चटनी । Green Chutney is a yummy mouth watering spicy chutney. This recipe uses green coriander leaves, green chilli and dahi as base ingredients. Watch how to make restaurant style curd chutney a home for Biryani, samosa, idli, tikkis, tandoori starters etc.
5 from 1 vote
Prep Time 1 min
Cook Time 1 min
Total Time 2 mins
Course Salad, Side Dish, Snack, Soup
Cuisine Indian
Servings 4 लोग
Calories 10 kcal

Equipment

  • मिक्सर
  • कटोरी

Ingredients
  

  • 1 कप धनिया,पुदीना,पालक की पत्ती
  • 3 हरी मिर्च
  • 1 कप दही
  • ½ चम्मच सफेद नमक
  • 4 बर्फ के टुकड़े

Instructions
 

  • हरी वाली धनिया पत्ती और पुदीने दही की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आप दो चम्मच दही को मिक्सर में डालेंगे ।
  • उसके बाद इसमें थोड़ा सा पुदीना पत्ती, पालक पत्ती और धनिया पत्ती भी आप मिक्सर के जार में डालेंगे ।
  • साथ में यहां पर हम डालेंगे 3-4 हरी मिर्च और थोड़ा सा सफेद नमक भी ऐड करेंगे और इसको बर्फ के साथ पीस लेंगे ।
  • यहां पर आप लहसुन और अदरक भी डाल सकते हैं । दही को पीसते समय आप थोड़ा सा ही दही डालेंगे ।
  • बाद में आप इसमें को गाढ़ा करने के लिए और एक्स्ट्रा दही और थोड़ी सी क्रीम डाल दीजिए इससे इस चटनी में जान आ जाती है ।
  • और इस तरह बहुत ही आसानी से यह चटनी बनकर तैयार हो जाती है ।
  • यदि आप इसे बिरयानी है अथवा किसी डीप के तौर पर यूज करना चाह रहे हैं तो इसमें आप थोड़ा सा क्रीम भी डालें जिससे यह चटनी गाढ़ी हो जाए ।
  • इस तरह चटनी बनकर तैयार हो जाती है ।
  • आप हमारी वेबसाइट पर हिंदी में पढ़ सकते हैं और इसकी वीडियो आप हमारे चैनल पर देख सकते हैं ।

Video

Notes

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2 thoughts on “होटल वाली हरी चटनी बनाये 2 मिनट में । दही  से इस तरह चटनी बनायेंगे तो सब अंगुलियां चाटते रह जायेंगे Dahi Dhaniya pudina chutney recipe in Hindi”

  1. 5 stars
    इसमे पिसते समय दही कम डाले बाद मे एक्सट्रा दही मिला दें ।

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