नाश्ता, खाना की रेसिपी
रसगुल्ले में यदि कोई मिठाई सबसे ज्यादा फेमस है तो वह है काला जामुन। प्रयागराज या फिर इलाहाबाद उत्तर प्रदेश में गुलाब जामुन को रसगुल्ला भी कहते हैं। यहां रसगुल्ले को ही गुलाब जामुन और काले जामुन को ही रसगुल्ला कहा जाता है और सफेद वाले रसगुल्ले या फिर छेने के रसगुल्ले को छेने का … Read more
आपने बहुत सी प्रकार की सेवइयां खाई होंगी, जिसमें से मीठी और नमकीन दो प्रमुख रूप से फेमस है। इसके अलावा सेवइयां का खीर दूध से हमारे घरों में बनाया जाता है। उसी तरह से सेवइयां के प्रकार से उपमा, दलिया ,कटलेट,और बहुत सारी चीजें बनाई जाती है। सेवई का प्रयोग से आप बहुत तरह … Read more
गुलाब जामुन को प्रयागराज में रसगुल्ला भी कहा जाता है। यह काला और गुलाब की तरह बनाया जाता है। इसे मावा या फिर बिना मावा सिर्फ ब्रेड, सूजी ,मिल्क पाउडर , के साथ मिक्स करके बनाया जाता है। भारत की सबसे प्रसिद्ध मिठाई जिसे आप कह सकते हैं वह है गुलाब जामुन। गुलाब जामुन बनाने … Read more
सुबह उठते ही मम्मी लोगों को सबसे बड़ी टेंशन नहीं होती कि आज बच्चों के टिफिन में क्या बना है। डेली कहां से नई नई रेसिपी लेकर आए जो कि बच्चों को पसंद आ जाए। बच्चों के नखरे भी बहुत ज्यादा होते हैं और वह टिफिन भी पूरी फिनिश नहीं करते इसीलिए आज हम आपके … Read more
ठंड के मौसम में लगभग सभी घरों में गाजर का हलवा या फिर गजरेला बहुत धूमधाम से मनाया जाता है। गाजर कई प्रकार की होती हैं। लगभग सभी प्रकार की गाजर का हलवा बनाया जाता है। लाल गाजर ,ऑरेंज गाजर, सफेद गाजर और काली गाजर की बेसिक प्रजातियां है। हम यहां पर लाल गाजर का … Read more
चावल की खीर हम सबके घरों में बनने वाली होममेड सबसे आसान मिठाई होती है। सबसे कम समय में और बिना किसी झंझट के बहुत ही आसानी से बन जाती है। चावल की खीर आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं। चावल की खीर बनाने में बहुत कम सामान लगता है, लेकिन विभिन्न जगहों पर … Read more
Question 1. अगर दूध फट जाए तो क्या करें? फटे दूध का क्या करें ? फटे दूध (दूध के पकवान) (फटे दूध की मिठाई) की रेसिपी ? Answer. फटे हुए दूध से पनीर या छेन्ना बनाकर, फिर इससे बहुत सारे पकवान या मिठाईयां बनाई जा सकती है |जैसे पनीर का पराठा , छेंने के रसगुल्ले … Read more
Question1. 1 लीटर दूध में या 500 ग्राम दूध में कितने छेने के रसगुल्ले बनाए जा सकते हैं Answer. 1 लीटर दूध में या 500 ग्राम दूध में रसगुल्ले बनाने की कोई गणित नहीं है, बल्कि आपके साइज पर डिपेंड करती है| आप छोटा बनाएंगे तो आपको ज्यादा छेने के रसगुल्ले मिलेंगे और यदि आप … Read more
छेने से बना स्पोंज रसगुल्ला हम सब का सबसे फेवरेट रसगुल्ला होता है। यह बहुत ही स्पंजी होता है और हेल्थी भी क्यूंकि इसको फ्राई नहीं किया जाता। साथ में यह बहुत कम समय में बन जाता है। यह इतना सॉफ्ट टेस्टी होता है कि बच्चे भी उसको खाना पसंद करते हैं। अच्छे छेने के … Read more
आपने मैदे से बनने वाली बहुत सारी मिठाईयां खाई होंगी। मैदे से बालूशाही भी बनती है। मैदे से सुफेनी भी बनती है ,मैदे से बर्फी के साथ-साथ और बहुत सारी मिठाइयां बनाई जाती हैं। आज हम आपके लिए मैदे से बनने वाली बहुत ही अलग बहुत ही टेस्टी मिठाई की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे … Read more